お食事のご案内
山の恵みをいただき、
伝統の技法によって
丁寧に手間をかけて
調理される
出羽三山の精進料理。
出羽三山に参拝する人々は、
精進料理をいただき
身を浄め、
山へ向かう準備を
整えるのです。
季節の山菜やきのこを使った
精進料理です。
その時期の旬な食材を使って
自然の恵を味わっていただける
料理となっております。
- ※旬の食材を使うので時期によっては若干内容が異なります。
- ※御沢膳、よもぎ麦きり膳は、ご予約なしでもお食事できます。
ゆめみ膳
〈湯〉と〈未来〉の御山、湯殿山。生まれかわりの旅を経た先にある
「夢輝く未来」を表して名づけました。
季節を彩る旬の食材と、庄内で受け継がれてきた郷土料理・精進料理をふんだんに取り入れた
全１３品の豪華な味わいを是非ご堪能ください。
- ※要事前予約
仙人膳
手作りごま豆腐やよもぎ麦きり（うどん）や虹鱒の田楽がついたお膳
※月山筍の味噌汁の提供は6月中旬～8月下旬で、時期外は旬のお味噌汁となります。
- ※要事前予約
- ※ご宿泊の方は夕食時にお召し上がりいただけます。
よもぎ麦きり膳
手作りごま豆腐やよもぎ麦きり（うどん）がメインのお膳
御沢膳
手作りごま豆腐や虹鱒の田楽、月山筍の味噌汁がついたお膳
※月山筍の味噌汁の提供は6月中旬～8月下旬で、時期外は旬のお味噌汁となります。
テーブル席もご用意しております。
| お食事ご案内 | |
|---|---|
| 一般のお客様 | 一般のお客様 ⇒1階 品倉 |
| 団体のお客様 | 団体のお客様 ⇒1階 神前の間 |
| 夕食時間 | 18：00 |
| 朝食時間 | 7：00 ※お食事の準備が整いましたらご連絡致します。 |
